在柬埔寨金邊的日本料理店數量,我自己不得不說,非常多,各式各樣五花八門的日本料理店都有,基本上都可以滿足各位的日本料理需求,那我這次就要來介紹一間平價的日本料理店,與其說是一間,不如說是他是同一系列的,RoBaTa LaB 、 YaKiToRi LaBNiGiRi LaB、Sakana Lab……雖然店名有點不同,但是風格與菜單基本上都是相同的,所以這次就來個別介紹一下他們的餐點與限定吃到飽系列。

這次會先介紹一下RoBaTa LaB ,因為我在這間店吃的是限定吃到飽套餐,另外也說一下~這篇文章沒有洽飯或是贊助,純粹是我自己愛吃來推薦的.所以有想要讓我拍照寫文章的乾爹、乾媽們,快點來找我啊!!

RoBaTa LaB 地點位置

Lab系列店面共有三間,兩間在BKK,一間在TTP區域,這次拜訪的是BKK與RoBaTa LaB TTP各一間,Bkk 的Sakana Lab 會另外一篇文章介紹,先說一下他們的地點共通點好了,都是屬於沒有汽車停車位的店面,如果是開車的話,建議先找一下附近的停車位,另外最好是事先預約,常常到了週末或是限定吃到飽,基本上現場去探位的話,絕對會是吃閉門羹,下次請早。

RoBaTa LaB的店面相對的就單純一點,就在街道上,很容易辨認,但因為附近沒啥停車位,所以請先找好安全的停車位,再前往用餐。

RoBaTa LaB 餐廳環境

RoBaTa LaB 我對他的印象就是非常小間,但是可以容納很多人,因為照片上是快要結束打烊的時間,如果人多的話,吧台基本上是全部坐滿的狀態,在人滿的時候,就會看到服務生在走道中來回穿梭,像個小蜜蜂一樣奔波,如果沒有高超的閃避技巧,在送餐的時候,很容易出現車禍現場,另外這間店好像有二樓,但我自己是沒有上去看,所以我也不確定,所以要前往用餐的人,記得要先預約劃位,以免在外面乾等.

RoBaTa LaB限定吃到飽菜單

這三間在個別的日子,都會推出限定吃到飽,我通常是限定日子的前三天才會注意到,所以實際的吃到飽日子,也是要看各店家的粉絲專頁公告為主,建議看到公告的話,就要立刻拿起手刀來預訂了,怕已免預約額滿,我自己就是前兩次,因為鐵齒,前一天才預定,每次預訂都額滿,這次好不容易吃到了!

RoBaTa LaB 這間分店是在
每個月的第二個星期二
才會有的限定吃到飽,建議前一週就給他預定好

吃到飽的菜單,三間餐廳都是同樣的菜色與遊戲規則,一個人15美金未稅,限定兩組時段6:008:00各一場,每場用餐時間都是兩個小時為單位,第一場額滿的話,請到下一場等候,所以最好是事先預約。另外外加10美金的話,在酒類菜單上可以兩個小時無限暢飲,但我目標是吃的~~喝的對我來說就還好.另外他們也是有提供冰水,所以不用擔心渴死.

RoBaTa LaB餐點介紹

先來基本的前菜生魚片好了,下面是一個人的份量,生魚片吃起來不會太腥,不像是放很久的生魚片,所以算是新鮮,顏色也很漂亮.但因為我不太吃生魚片,但我覺得可以嘗試一下.

花壽司,在吃到飽容易填飽清單的前幾名,我自己是覺得可以點個一兩卷就好,不用吃到太多,可是吃起來還不錯吃,但後面還有其他菜色,所以不建議吃太多卷,這是我多年來吃貨的小建議.

烤魚,這一道菜我就真的覺得可以多點一些,照片上是一個人的份量,所以多點一些沒關係,雖然一個人的份量必較少,但是真的好吃的一小盤,再淋上檸檬汁,會清爽很多.

再來就是萬眾矚目的生蠔系列,很多人都是為了這一份生蠔而來,但這一個生蠔屬於限量餐點,一個人限制點一份,一份共有三顆生蠔.而且生蠔的大小也不算小顆,還是有份量的,一顆一口,剛好填滿你的嘴.

如果聚餐的人多的話,建議可以分批點,這樣肚子還有其他空間可以吃起他的菜色.

生菜沙拉,滿滿的柴魚片是我對他的第一印象,掀開爆量的柴魚下,是充滿著各種生菜與調料,番茄、酪梨、豆芽菜還有海菜…在最底下是一些調味料,建議要仔細拌勻在吃,非常適合在大吃之前,來開開胃.是我覺得來這裡必點的一道菜.

接著這一道也是滿滿的柴魚片,這一道菜就是大板燒,在吃到飽的菜單中,她們店家把份量條小一點,但大約也是一個女生巴掌大的大小,我覺得這樣調整小一點是好吃,不用吃到太多,但又可以吃到他們的味道,我是很喜歡他們這樣的調整方式,大阪燒,口味也是不錯,屬於中規中矩的口味.一份大約可以兩人吃會是比較恰當的.

再來就是麵筋條?!,其實實際上是什麼東東我也不太清楚 哈,但他就很像是滷味的素肚,甜甜的很下飯,但是份量真的很小,算是一種小配菜與下酒菜.

再來就是下面的雞肉,清爽不油膩,是我對他的好感,而且雞肉也是非常的嫩,就有點像是海南雞飯的雞肉一樣,總覺得我可以來個好幾盤,但不得不說真的很小盤,但這樣的小盤下,是為了確保你不要過度點菜.這也算是一種良意.

這一碗算是小滷味?,甜甜的,裡面菜色基本上就是蘿蔔洋蔥,與碎雞肉,可以點一道來吃一下味道.雖然很多人對他覺得還好,我自己是覺得甜甜的有點好吃.

再來就是馬鈴薯沙拉了,這我就得沒有必要點他,因為本身很佔肚子裡的空間,雖然好吃,但也不建議去點他,不過份量也是小份量.

唐揚炸雞,是整個菜單中唯一一項炸物,一份共有三塊,金黃色酥脆的外表,裡面雞肉算是有彈性,而且外皮很香,想要另外撒上胡椒粉,口味是好吃的,但也不建議點太多,就是點一份淺嚐味道,繼續下一道.

烤飯糰,雖然米飯類是很佔空間的元素,但我自己是覺得可以點一次這個烤飯糰,他們把飯糰烤得酥脆,建議是趁熱吃一下,在海苔的加持下,散發了另一種香味,但也是建議分著吃就好.

再來就是烤串系列,我基本上算是把所有烤串都吃過一遍了,先來說總體好了,整組的烤串偏鹹,建議搭配飲料或是開水稀釋一下,再撒上一些胡椒調料,味道會更好一些.

基本上,烤串我都都覺得是必點,畢竟一份為兩串,份量不算多,所以每都可以吃一下.

雞肉串燒與牛肉都是我覺得必吃,也是可以多吃的菜色,雞肉與蔥一起一口吃下去,感覺很過癮.另外牛肉也不會太難咀,還是有嚼勁,而且不會算是太油膩.

接著就是雞心與雞皮,這兩部分,都是我自己最愛吃的,而且一串雞心的份量也不少,如果是雞心的愛好者,應該會吃的蠻爽的,另外雞皮,烤的非常酥脆,熱的時候,還是酥脆,咬進口中還聽到他的酥脆聲音.但建議雞皮送上就要先吃,不要等到涼掉.

烤肉丸,算是一個很奇妙的東西,但他是好吃的.可能我自己不太常吃這類的烤串,但一顆份量算是多,大約吃個兩個就很多了.

既然吃的東西那麼多,那就是要來碗湯品.這碗味增湯我自己是非常的愛,用料非常的多,雖然有點偏鹹一點點,但是看在他的料很多下,我自己是覺得可以來熱熱的喝一碗.

最後就是我自己非常愛的鹽烤牛舌,這一份牛舌也是屬於限量菜單上,一份屬於兩人的份量,我自己是吃得不過癮,畢竟我算是牛舌的愛好者.牛舌切的非常的薄,一片一口,上面再夾著大蒜與蔥,另外淋上檸檬汁,那豐富的口感與牛舌咬勁,是讓我會上癮的口感.但整體上就是偏鹹,可能很多人不喜歡那麼鹹的口味.

RoBaTa LaB餐廳總結

RoBaTa LaB 餐廳系列,一直來都是在金邊日本餐廳品牌中,小有名氣的一間餐廳,在品質與口味上,都有一定的標準,價格也算是平價的區間,若單點的話,建議多人聚餐一起來吃,這樣會吃到比較多菜色,那這次來吃的限定吃到飽菜單,雖然是限定菜色,但我覺得也是CP值算是不錯的,雖然他限定的時間,讓人摸不著頭緒,都是要等到臉書發布的前三天,我才會知道,如果有再去吃一次的話,我會好好問清楚他們家的推出時間規則.

RoBaTa LaB基本資訊

Facebook: https://web.facebook.com/robatalab
Google Map : RoBaTa LaB

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