柬埔寨金邊日本料理餐廳推薦 RoBaTa LaB 限定吃到飽

在柬埔寨金邊的日本料理店數量，我自己不得不說，非常多，各式各樣五花八門的日本料理店都有，基本上都可以滿足各位的日本料理需求，那我這次就要來介紹一間平價的日本料理店，與其說是一間，不如說是他是同一系列的，RoBaTa LaB 、 YaKiToRi LaBNiGiRi LaB、Sakana Lab……雖然店名有點不同，但是風格與菜單基本上都是相同的，所以這次就來個別介紹一下他們的餐點與限定吃到飽系列。

這次會先介紹一下RoBaTa LaB ，因為我在這間店吃的是限定吃到飽套餐，另外也說一下～這篇文章沒有洽飯或是贊助，純粹是我自己愛吃來推薦的．所以有想要讓我拍照寫文章的乾爹、乾媽們，快點來找我啊！！

RoBaTa LaB 地點位置

Lab系列店面共有三間，兩間在BKK，一間在TTP區域，這次拜訪的是BKK與RoBaTa LaB TTP各一間，Bkk 的Sakana Lab 會另外一篇文章介紹，先說一下他們的地點共通點好了，都是屬於沒有汽車停車位的店面，如果是開車的話，建議先找一下附近的停車位，另外最好是事先預約，常常到了週末或是限定吃到飽，基本上現場去探位的話，絕對會是吃閉門羹，下次請早。

RoBaTa LaB的店面相對的就單純一點，就在街道上，很容易辨認，但因為附近沒啥停車位，所以請先找好安全的停車位，再前往用餐。

RoBaTa LaB 餐廳環境

RoBaTa LaB 我對他的印象就是非常小間，但是可以容納很多人，因為照片上是快要結束打烊的時間，如果人多的話，吧台基本上是全部坐滿的狀態，在人滿的時候，就會看到服務生在走道中來回穿梭，像個小蜜蜂一樣奔波，如果沒有高超的閃避技巧，在送餐的時候，很容易出現車禍現場，另外這間店好像有二樓，但我自己是沒有上去看，所以我也不確定，所以要前往用餐的人，記得要先預約劃位，以免在外面乾等．

RoBaTa LaB限定吃到飽菜單

這三間在個別的日子，都會推出限定吃到飽，我通常是限定日子的前三天才會注意到，所以實際的吃到飽日子，也是要看各店家的粉絲專頁公告為主，建議看到公告的話，就要立刻拿起手刀來預訂了，怕已免預約額滿，我自己就是前兩次，因為鐵齒，前一天才預定，每次預訂都額滿，這次好不容易吃到了！

RoBaTa LaB 這間分店是在
每個月的第二個星期二
才會有的限定吃到飽，建議前一週就給他預定好

吃到飽的菜單，三間餐廳都是同樣的菜色與遊戲規則，一個人15美金未稅，限定兩組時段6:00、8:00各一場，每場用餐時間都是兩個小時為單位，第一場額滿的話，請到下一場等候，所以最好是事先預約。另外外加10美金的話，在酒類菜單上可以兩個小時無限暢飲，但我目標是吃的～～喝的對我來說就還好．另外他們也是有提供冰水，所以不用擔心渴死．

RoBaTa LaB餐點介紹

先來基本的前菜生魚片好了，下面是一個人的份量，生魚片吃起來不會太腥，不像是放很久的生魚片，所以算是新鮮，顏色也很漂亮．但因為我不太吃生魚片，但我覺得可以嘗試一下．

花壽司，在吃到飽容易填飽清單的前幾名，我自己是覺得可以點個一兩卷就好，不用吃到太多，可是吃起來還不錯吃，但後面還有其他菜色，所以不建議吃太多卷，這是我多年來吃貨的小建議．

烤魚，這一道菜我就真的覺得可以多點一些，照片上是一個人的份量，所以多點一些沒關係，雖然一個人的份量必較少，但是真的好吃的一小盤，再淋上檸檬汁，會清爽很多．

再來就是萬眾矚目的生蠔系列，很多人都是為了這一份生蠔而來，但這一個生蠔屬於限量餐點，一個人限制點一份，一份共有三顆生蠔．而且生蠔的大小也不算小顆，還是有份量的，一顆一口，剛好填滿你的嘴．

如果聚餐的人多的話，建議可以分批點，這樣肚子還有其他空間可以吃起他的菜色．

生菜沙拉，滿滿的柴魚片是我對他的第一印象，掀開爆量的柴魚下，是充滿著各種生菜與調料，番茄、酪梨、豆芽菜還有海菜…在最底下是一些調味料，建議要仔細拌勻在吃，非常適合在大吃之前，來開開胃．是我覺得來這裡必點的一道菜．

接著這一道也是滿滿的柴魚片，這一道菜就是大板燒，在吃到飽的菜單中，她們店家把份量條小一點，但大約也是一個女生巴掌大的大小，我覺得這樣調整小一點是好吃，不用吃到太多，但又可以吃到他們的味道，我是很喜歡他們這樣的調整方式，大阪燒，口味也是不錯，屬於中規中矩的口味．一份大約可以兩人吃會是比較恰當的．

再來就是麵筋條?!，其實實際上是什麼東東我也不太清楚 哈，但他就很像是滷味的素肚，甜甜的很下飯，但是份量真的很小，算是一種小配菜與下酒菜．

再來就是下面的雞肉，清爽不油膩，是我對他的好感，而且雞肉也是非常的嫩，就有點像是海南雞飯的雞肉一樣，總覺得我可以來個好幾盤，但不得不說真的很小盤，但這樣的小盤下，是為了確保你不要過度點菜．這也算是一種良意．

這一碗算是小滷味？，甜甜的，裡面菜色基本上就是蘿蔔洋蔥，與碎雞肉，可以點一道來吃一下味道．雖然很多人對他覺得還好，我自己是覺得甜甜的有點好吃．

再來就是馬鈴薯沙拉了，這我就得沒有必要點他，因為本身很佔肚子裡的空間，雖然好吃，但也不建議去點他，不過份量也是小份量．

唐揚炸雞，是整個菜單中唯一一項炸物，一份共有三塊，金黃色酥脆的外表，裡面雞肉算是有彈性，而且外皮很香，想要另外撒上胡椒粉，口味是好吃的，但也不建議點太多，就是點一份淺嚐味道，繼續下一道．

烤飯糰，雖然米飯類是很佔空間的元素，但我自己是覺得可以點一次這個烤飯糰，他們把飯糰烤得酥脆，建議是趁熱吃一下，在海苔的加持下，散發了另一種香味，但也是建議分著吃就好．

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再來就是烤串系列，我基本上算是把所有烤串都吃過一遍了，先來說總體好了，整組的烤串偏鹹，建議搭配飲料或是開水稀釋一下，再撒上一些胡椒調料，味道會更好一些．

基本上，烤串我都都覺得是必點，畢竟一份為兩串，份量不算多，所以每都可以吃一下．

雞肉串燒與牛肉都是我覺得必吃，也是可以多吃的菜色，雞肉與蔥一起一口吃下去，感覺很過癮．另外牛肉也不會太難咀，還是有嚼勁，而且不會算是太油膩．

接著就是雞心與雞皮，這兩部分，都是我自己最愛吃的，而且一串雞心的份量也不少，如果是雞心的愛好者，應該會吃的蠻爽的，另外雞皮，烤的非常酥脆，熱的時候，還是酥脆，咬進口中還聽到他的酥脆聲音．但建議雞皮送上就要先吃，不要等到涼掉．

烤肉丸，算是一個很奇妙的東西，但他是好吃的．可能我自己不太常吃這類的烤串，但一顆份量算是多，大約吃個兩個就很多了．

既然吃的東西那麼多，那就是要來碗湯品．這碗味增湯我自己是非常的愛，用料非常的多，雖然有點偏鹹一點點，但是看在他的料很多下，我自己是覺得可以來熱熱的喝一碗．

最後就是我自己非常愛的鹽烤牛舌，這一份牛舌也是屬於限量菜單上，一份屬於兩人的份量，我自己是吃得不過癮，畢竟我算是牛舌的愛好者．牛舌切的非常的薄，一片一口，上面再夾著大蒜與蔥，另外淋上檸檬汁，那豐富的口感與牛舌咬勁，是讓我會上癮的口感．但整體上就是偏鹹，可能很多人不喜歡那麼鹹的口味．

RoBaTa LaB餐廳總結

RoBaTa LaB 餐廳系列，一直來都是在金邊日本餐廳品牌中，小有名氣的一間餐廳，在品質與口味上，都有一定的標準，價格也算是平價的區間，若單點的話，建議多人聚餐一起來吃，這樣會吃到比較多菜色，那這次來吃的限定吃到飽菜單，雖然是限定菜色，但我覺得也是CP值算是不錯的，雖然他限定的時間，讓人摸不著頭緒，都是要等到臉書發布的前三天，我才會知道，如果有再去吃一次的話，我會好好問清楚他們家的推出時間規則．

RoBaTa LaB基本資訊

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Google Map : RoBaTa LaB