日頭赤炎炎的柬埔寨金邊,你是否在午餐或是晚餐時,想吃點涼一點的東西或是主食嗎?,或是你想要吃點創意健康蔬食料理嗎?

這次我就來給各位推薦我一間很愛吃的日式涼麵店,也是藏在我口袋名單中很久的一間店.Sesame Noodle Bar 是一間位在柬埔寨金邊TTP區域的日式涼麵,說到TTP可能很多人不太清楚,但說到小偷市場或是俄羅斯市場,想必大家應該都非常了解,就在俄羅斯市場旁的某一條小區,這區算是我認為不錯的生活圈與環境.旁邊也有許多可愛的小店可以探訪.

Sesame Noodle Bar,之所以特別,就是她知名的蔬食涼麵,也是我每次來必點的一道主食,雖然份量來說,我說實話~不夠我吃,價錢有點小高一點,但不得不說真的好吃.這足以讓我再次介紹他.

Sesame Noodle Bar 豬肉蔬食涼麵

先說說麵條,麵條有兩種可以選擇,黃色與綠色麵條可以選擇,但我自己通常下意識都會選擇綠色麵條,畢竟標榜蔬菜麵條,而且顏色又漂亮,很適合打卡拍照用?!再來麵條本體非常Q彈,店家另外特地用冷水再去沖過,麵條冰冰涼涼的,很好入口.麵條的寬度也是屬於細麵條,我相信喜歡吃麵的人,應該會非常喜歡

再來就是蔬菜的部分,除了擺盤上的番茄、雞蛋與小黃瓜外,在小黃瓜的底下,還藏有大量的生菜與紫高麗菜,整道菜看起來就是非常賞心悅目,看了心情都非常好,差點就捨不得淋上芝麻醬把它拌開來吃.

肉燥與麻醬的組合,我一直認為這兩者的搭配非常好,鹹甜鹹甜的組合,配上大量的蔬菜與冷面,在豔陽高照下的柬埔寨,來吃上這一碗,不會燥熱又能吃飽,算是不錯的選擇.只是麻醬的量有點少了一點,建議要把整碗麵條充分攪勻再享用.

Sesame Noodle Bar 小刈包點心

小刈包,我只能說真的小,就把他歸類在小點心的份上,份量不能期待他與台灣的大小一樣,差不多是正常版的一半左右,裡面包著幾片豬肉與小黃瓜,還有一點點的辣椒醬,味道來說,非常爽口不油膩,帶點些許的辣味與鹹味,整體上算是不錯,但總覺得這兩塊吃不夠.可以斟酌點一下.當飯後甜點來吃會比較適合

Sesame Noodle Bar百香果薄荷冰沙

我這是也點了一下飲料來喝,因為天氣炎熱,想來喝點冰的飲料,就點了這一杯聽到名字就感覺很消暑的百香果薄荷冰沙,份量來說不算小,還透露一點薄荷的清香味,外表除了百香果子外,滿滿綠色的薄荷葉,喝起來酸甜酸甜的,我很喜歡.


Sesame Noodle Bar 菜單

Sesame Noodle Bar主要是涼麵、麵食類為主,麵類可以稍微客製化調整一下,想要多一點麵條或是醬料都可以加價選購,另外是素食者的話,他們有些菜單也是屬於素食者可食用的.不用太擔心,另外還有一些特色小菜與豆腐料理,很多菜色都是有素食標示,算是一個素食友善餐廳.還有飲料與調酒,畢竟餐廳裡面還是有調酒的吧台,日式或是西式調酒,都可以在這裡選擇到.

Sesame Noodle Bar空間大小與位置

整體的空間不大,整間店大約可以容納15位左右的客人,不只是餐桌可以做,外面吧台也是可以坐下,不用擔心跟陌生人一起坐.自已去吃也是很方便.地點也是在俄羅斯市場旁,逛完市場或是旁邊街區逛完,中午來這裡吃一下,算是小小的消暑冷靜一下,但是店內沒有冷氣,如果想要找冷氣的話,先說一聲抱歉,請心靜自然涼~

Sesame Noodle Bar 總結

是我非常推薦的一間小涼麵店,基本的蔬食涼麵,沒有太過複雜的選擇,但是又能兼顧健康蔬食,又很適合素食者前往,在一個鬧區中的小店,交通非常方便,雖然價格有點小高一點,但是為了健康均衡,這價位還是可以接受的.

Sesame Noodle Bar基本資訊

Facebook:https://www.facebook.com/SesameNoodleBar
Google Map : Sesame Noodle Bar
營業時間:
Mondayclosed (to make magic)
Tuesday11:30 – 2:30 | 17:00 – 21:30
Wednesday11:30 – 2:30 | 17:00 – 21:30
Thursday11:30 – 2:30 | 17:00 – 21:30
Friday11:30 – 2:30 | 17:00 – 21:30
Saturday11:30 – 2:30 | 17:00 – 21:30
Sunday11:30 – 2:30 | 17:00 – 21:30
網站:http://www.sesamenoodlebar.com/

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