日頭赤炎炎的柬埔寨金邊，你是否在午餐或是晚餐時，想吃點涼一點的東西或是主食嗎？，或是你想要吃點創意健康蔬食料理嗎？

這次我就來給各位推薦我一間很愛吃的日式涼麵店，也是藏在我口袋名單中很久的一間店．Sesame Noodle Bar 是一間位在柬埔寨金邊TTP區域的日式涼麵，說到TTP可能很多人不太清楚，但說到小偷市場或是俄羅斯市場，想必大家應該都非常了解，就在俄羅斯市場旁的某一條小區，這區算是我認為不錯的生活圈與環境．旁邊也有許多可愛的小店可以探訪．

Sesame Noodle Bar，之所以特別，就是她知名的蔬食涼麵，也是我每次來必點的一道主食，雖然份量來說，我說實話～不夠我吃，價錢有點小高一點，但不得不說真的好吃．這足以讓我再次介紹他．

Sesame Noodle Bar 豬肉蔬食涼麵

先說說麵條，麵條有兩種可以選擇，黃色與綠色麵條可以選擇，但我自己通常下意識都會選擇綠色麵條，畢竟標榜蔬菜麵條，而且顏色又漂亮，很適合打卡拍照用？!再來麵條本體非常Ｑ彈，店家另外特地用冷水再去沖過，麵條冰冰涼涼的，很好入口．麵條的寬度也是屬於細麵條，我相信喜歡吃麵的人，應該會非常喜歡

再來就是蔬菜的部分，除了擺盤上的番茄、雞蛋與小黃瓜外，在小黃瓜的底下，還藏有大量的生菜與紫高麗菜，整道菜看起來就是非常賞心悅目，看了心情都非常好，差點就捨不得淋上芝麻醬把它拌開來吃．

肉燥與麻醬的組合，我一直認為這兩者的搭配非常好，鹹甜鹹甜的組合，配上大量的蔬菜與冷面，在豔陽高照下的柬埔寨，來吃上這一碗，不會燥熱又能吃飽，算是不錯的選擇．只是麻醬的量有點少了一點，建議要把整碗麵條充分攪勻再享用．

Sesame Noodle Bar 小刈包點心

小刈包，我只能說真的小，就把他歸類在小點心的份上，份量不能期待他與台灣的大小一樣，差不多是正常版的一半左右，裡面包著幾片豬肉與小黃瓜，還有一點點的辣椒醬，味道來說，非常爽口不油膩，帶點些許的辣味與鹹味，整體上算是不錯，但總覺得這兩塊吃不夠．可以斟酌點一下．當飯後甜點來吃會比較適合

Sesame Noodle Bar百香果薄荷冰沙

我這是也點了一下飲料來喝，因為天氣炎熱，想來喝點冰的飲料，就點了這一杯聽到名字就感覺很消暑的百香果薄荷冰沙，份量來說不算小，還透露一點薄荷的清香味，外表除了百香果子外，滿滿綠色的薄荷葉，喝起來酸甜酸甜的，我很喜歡．

Sesame Noodle Bar 菜單

Sesame Noodle Bar主要是涼麵、麵食類為主，麵類可以稍微客製化調整一下，想要多一點麵條或是醬料都可以加價選購，另外是素食者的話，他們有些菜單也是屬於素食者可食用的．不用太擔心，另外還有一些特色小菜與豆腐料理，很多菜色都是有素食標示，算是一個素食友善餐廳．還有飲料與調酒，畢竟餐廳裡面還是有調酒的吧台，日式或是西式調酒，都可以在這裡選擇到．

Sesame Noodle Bar空間大小與位置

整體的空間不大，整間店大約可以容納15位左右的客人，不只是餐桌可以做，外面吧台也是可以坐下，不用擔心跟陌生人一起坐．自已去吃也是很方便．地點也是在俄羅斯市場旁，逛完市場或是旁邊街區逛完，中午來這裡吃一下，算是小小的消暑冷靜一下，但是店內沒有冷氣，如果想要找冷氣的話，先說一聲抱歉，請心靜自然涼～

Sesame Noodle Bar 總結

是我非常推薦的一間小涼麵店，基本的蔬食涼麵，沒有太過複雜的選擇，但是又能兼顧健康蔬食，又很適合素食者前往，在一個鬧區中的小店，交通非常方便，雖然價格有點小高一點，但是為了健康均衡，這價位還是可以接受的．

Sesame Noodle Bar基本資訊

Facebook:https://www.facebook.com/SesameNoodleBar
Google Map : Sesame Noodle Bar
營業時間：
Mondayclosed (to make magic)
Tuesday11:30 – 2:30 | 17:00 – 21:30
Wednesday11:30 – 2:30 | 17:00 – 21:30
Thursday11:30 – 2:30 | 17:00 – 21:30
Friday11:30 – 2:30 | 17:00 – 21:30
Saturday11:30 – 2:30 | 17:00 – 21:30
Sunday11:30 – 2:30 | 17:00 – 21:30
網站：http://www.sesamenoodlebar.com/