當疫情越來越嚴重,柬埔寨政府準備開始進行新一波的封城計畫,也意味著很多餐廳都不能帶各位去探訪與考察,但是外送美食系列依然會繼續進行,我也一樣的在家躺著準備當個吃貨,分享新一波的外送美食體驗,如果身邊有人開餐廳想多一個開箱文,或是你想分享一下你喜歡的餐廳話,也歡迎聯絡我喔~

在外送美食中,常常會遇到照片與實際不符的照片,又或是份量完全截然不同的現象,所以我才會想要寫這類的文章推薦,實際的自己拍攝,看看宣傳照片有沒有與實際餐點有所不同,也不會因為擺拍而增加份量,該有多少就是有多少~所以請大家多多支持喔!

這次我選的選擇的外送美食呢,是我在朋友的IG限動中發現的,成功引起我非常好奇一間店,在七月初的時候就主動聯繫店家,但那時候沒有貨或是其他因素,就先暫停營業,但最近8月初他們捲土重來,又剛好推出促銷活動,那我就想說來吃吃看好了.

為店家沒有在主流的柬埔寨外送平台上服務,所以必須透過FB、IG、TG來私訊聯絡,溝通語言主要以柬文、英文為主.

我先來介紹吃的部分,後面再繼續說一下我自己的心得與結論,另外這是我自己完全自費所得到的心得體驗,請放心觀看.(歡迎餐廳找我業配)

KIN Bun House 包子介紹

這次就趁著有打7折的優惠,那我就想說來多點一些好了,總共有10種口味,那我就點8種口味來試試好了,因為有些口味真的很奇妙,我自己手癢也不小心點太多了.那我就來給各位介紹一下吧!!

先來介紹一下這次的包子主體,他們家的包子比較像是用麵包做的,因為外皮的酥脆感很像是用泡芙的餅皮或是菠蘿麵包的外皮,隨便一咬,他的酥皮都會掉得滿地都是,而且他們是用烤出來的,不是用蒸包子蒸出來的,所以我會覺得他比較像是改良版的酥皮泡芙吧~過往所認知的泡芙就是先把外皮先烤好,再灌漿,但他們是餡料都包在裡面了,所以有甜有鹹,口味也算是多樣化.

Green Tea 抹茶口味 推薦指數⭐️⭐️

因為這是我朋友吃的,我自己是沒吃到,依照他的敘述是覺得還好,就必較像是一般的奶油餡料,餡料也沒也比較多,大約像照片一樣只有四分之一的餡料.沒有爆漿的景象,就稍嫌可惜.

Chicken & Mushroom Baked 推薦指數⭐️⭐️

這一顆也是一樣,餡料與實際照片不符,就是少得有點怕怕的,但味道來說就是中規中矩,畢竟是鹹的口味,很難做到很難吃,看到這份量來說,我自己也是也點小可惜

Minced Beef 碎牛肉

算是一個簡單的鹹口味,畢竟牛肉這餡料很少人會包進包子裡,味道來說還是不錯,不會到死鹹,使是餡料就是跟雞肉一樣少.就是吃吃味道就行了.

Charcoal 竹炭 推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️

當我以為這烏漆嗎嘿的包子是吃芝麻的時候,撥開來聞一下~~,沒有芝麻的味道,後來看一下後才知道是竹炭口味.這次的餡料就多一點,口味來說算是微甜,很適合在下午茶的時候來吃一下.這黑黑的外表看起來就很奇妙,也算是整個系列中特別的一個

Taro Baked 芋頭口味 推薦指數⭐️⭐️

這顏色就很像紫薯的口味,但味道就是微微的芋頭香氣,其實在柬埔寨的口味中,很少會出現芋頭與竹炭口味,但芋頭的香氣又那麼微微一點而已,餡料也算少.

Chocolate 巧克力口味 推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️

這算是目前吃下來的包子中,比較刺激一點的,因為他會爆漿,外表雖然看起來就是基本的巧克力色,但咬下第一口後,巧克力會立刻爆漿出來,建議在咬之前,先準備好衛生紙與托盤,巧克力的餡料非常的多,大人吃起來就很亂了,更不用說是小朋友,包子一直都要傾斜著,不然會用得滿地都是.口味上來說,非常的甜,螞蟻人最愛的那種,建議搭配無糖黑咖啡一起吃會好一點.

Salted Egg 鹹蛋黃口味 推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️

再來就是金燦燦的鹹蛋黃口味,他就跟巧克力一樣是屬於爆漿型的包子,輕咬一口,湯汁立刻流出來,在食用前,請先搖一下,讓裡面的湯汁能均勻一下,口味來說,不會太死鹹,還是聞得到香氣,跟包子皮配合算是不錯,這大約是我最推薦的鹹口味吧.

KIN Bun House 價格分佈

因為是有促銷優惠,我才點那麼多,原價通常4款甜的包子為1.2美金,另外6款鹹口味的包子為1.4美金,詳細的菜單可以看下方的照片,實體的內餡照片就看我拍的就好.就像我前面說的,照片與實際物品往往有落差.價錢來說的話,有點小高但還是可以接受,如果有特價那當然會是最好

KIN Bun House 外送方式與體驗

我只能說這次的點餐體驗讓我有點~~不是很喜歡.可能是剛開店而已,因為點餐的方式是透過臉書與IG的訊息去留言接單,所以在前期點餐詢問價格,光點餐的時間就要花上30分鐘左右,另外沒有與外送平台配合,可能是包子是屬於客製化的方式,沒辦法即時的供貨或是掌控數量,所以無法即時與外送平台配合,所以外送方式就是店家自行叫車,外送地區就要看距離了,我當時點餐的地點在BKk就屬於免運.照理來說距離應該很近,店家也傳了外送員的電話,但讓我比較不高興的是,送餐時間就花上40分鐘,如果是剛出爐的包子,送到我這都冷掉了.我自己打電話給外送員,但他的反應是還在配送,店家也一直回應還在路上.因為等待的時間偏長,讓我會覺得有點失去耐心.

KIN Bun House 結論

包子在口味與口感上有些創新,酥皮的外表,爆漿的內餡,雖然有些口味的內餡沒有到很驚艷或是特別,但還是有不錯的口味在,因為份量不算大,就當作是下午茶或是點心吃會比較剛好.

另外外送與訂購部分需要調整,畢竟這些包子的單價也不算低,但卻因為外送與訂購環節造成期待感與體驗不佳,影響整個回購率.這就是比較可惜,如果想要趁特價的時候嘗試的話,建議提前兩個小時左右就可以開始訂購,另外在訂購的時後建議直接表明用英文溝通,因為店家有時候一著急就會用柬文語音傳送,因為溝通中發生了三次了.

KIN Bun House 基本資訊

Facebook : https://web.facebook.com/KINBunHouse

IG : https://www.instagram.com/kinbunhouse/

Telegram : t.me/kinbunhouse

支持Mr.KJ 旅遊生活紀錄 有更多好創作

很高興您看到這裡,Mr.KJ 我由衷的感謝您

若想要了解更多有關於柬埔寨的資訊,又或是想要推薦餐廳或是景點
或你想要讓你的美食餐廳有更多曝光機會嗎?

我在這誠心地邀請各位追蹤我的相關的資訊,有您的追蹤與支持是我創作的最大動力,
也別忘了把好的資訊分享給各位.

歡迎按讚追蹤

更多精彩影片 訂閱追蹤

好照片欣賞與追蹤

歡迎餵食、資助我

閱讀更多柬埔寨生活的文章

『柬埔寨金邊餐廳』牛角燒肉每月限定29號 NIKU超值套餐推薦 Gyu-Kaku Cambodia

『柬埔寨金邊餐廳』牛角燒肉每月限定29號 NIKU超值套餐推薦 Gyu-Kaku Cambodia

柬埔寨金邊牛角日式燒肉Gyu-Kaku Cambodia在每個月為了慶祝Niku Day,都會推出每個月29日限定燒肉套餐,除了原本的燒肉以外,還附加許多小菜與主食提供選擇,讓你在每個月月底都還可以超值的吃一頓精緻的燒肉套餐.另外在文中也有提到我特別的推薦與點餐.喜歡吃燒肉美食的也別錯過