柬埔寨金邊餐廳-富麗堂皇氣勢雄偉麻辣火鍋旗艦店-Xiao Long Kan Hotpot 小龙坎老火锅旗艦店

麻辣火鍋，我相信了多人對他是又愛又恨，聞起來的香，吃起來的麻，入口進去的辣，直衝腦門的爽，吃完後的隔天，往往都是抱著馬桶，我是說我啦～～吃完辣的隔天，都一定會抱馬桶一整天(想到Ｘ花都痛了)，就算是這樣，我還是不畏抱馬桶的恐懼，跑去吃了小龙坎老火锅 Xiao Long Kan Hotpot，我為什麼要那的做死的去吃呢？ 是因為柬埔寨金邊的小龙坎旗艦店開了，剛好不知怎樣，參加一個活動，就送了一份免費的19元的雙人套餐，那既然是免費的，說什麼也要去吃一下看看啊，順便來參觀一下宏偉的小龙坎旗艦店到底是有多浮誇，基於上述的原因，就讓我抱著與抱馬桶睡覺的決心去吃了這一次的小龙坎旗艦店．

Xiao Long Kan Hotpot 小龙坎老火锅柬埔寨金邊旗艦店地點與座位

這次他們的旗艦店的位置就在永旺1旁邊，轉個轉角，就可以看到一個非常浮誇的中式建築，充滿濃濃的中國風格，如果沒跟我說他是火鍋店，我可能以為是古裝劇會出現的酒樓．我想整個柬埔寨很難看到像他們這樣有浮誇的餐廳風格吧！！

外面也有停車場不用擔心沒位子停車，幾乎是想停哪裡就停哪．這五光十射，大紅燈籠經過這間店，很難不停下腳部多看個幾眼．

進入餐廳的外觀就彷彿來到另一個地方，走進去又是另一個世界，很難想像我人會是在東南亞的柬埔寨，我只能說這裝潢真的是很浮誇．整個建築幾乎是用全木頭去打造的，不論是做工或是造景，都很值得拍照，或是在這裡搭景拍攝中國封的照片好像也行．一進入餐廳，第一個就是這個皇位等著你拍照打卡．

整間餐廳共有兩樓，每個座位有的都有不同的位置區分，我自己是比較喜歡坐在窗邊，除了看外面以外，靠窗的座位是分隔座位，這樣也必較稍微有隱蔽性，那因為時間有限，因為我趕著上桌吃飯，所以很多景觀都還沒拍夠，希望有機會能再去吃一次（希望小龙坎老闆有聽到），順便好好拍個夠一下．

Xiao Long Kan Hotpot 小龙坎老火锅柬埔寨金邊旗艦店 餐點介紹

這次吃的是19元雙人套餐，因為是抽獎抽中的，不管怎麼樣，都一定要給他吃一下，雙人套餐的部分內容包括一份牛肉、一份午餐肉、海帶、蔬菜兩份以及招牌鴨血，還有這一大鍋的鴛鴦鍋．雖然照片看起來東西有點少，但兩個男生實際吃下來～～會飽的．那我就來一一介紹一下這雙人套餐．

先送上的是這一鍋，非常大鍋的鴛鴦湯鍋，剛開始送來非常的燙，也非常的重，我看瘦弱的服務生剛端上來的時後，有點快要撐不住的樣子．一邊是招牌麻辣鍋，一邊是溫和一點的番茄鍋．

看這這一鍋紅滋滋的辣油麻辣鍋，我光聞到那味道，整個麻香味就直接上頭了．如果吃下去那還得了．我想愛吃辣的人，很多都是衝著這一鍋而來的吧．

這鍋番茄中藥鍋算是非常適合不吃辣的人，溫潤順口有點小清爽，還帶一點甜味與清香，不會到太鹹，這鍋剛滾開的時候，我自己就先備著一碗來慢慢喝，我對他的評價還算是不錯．

如果沒吃過小龙坎的話，可能對這一碗鴨血會有點畏懼吧，我第一次看到也是這樣的感覺，整碗紅通通的，沒跟我說是鴨血，我可能以為他只是一碗鮮血而已，而且那紅的太不像話了．

像是這碗鴨血啊～就只能倒進麻辣鍋中煮，這樣才會比較有味道，而且我不得不稱讚這鴨血一番，外表看起來跟一般的豬血沒啥兩樣．但內裡卻是嫩到不像話，從滾燙的熱油中撈出，輕輕的一小口品嚐，就會品嘗到辣、麻、嫩三種口感同時出現．建議不要一口大口吃下去，煮熟的鴨血裡面非常的燙．

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再來就是另外幾個配菜，像是海帶與午餐肉，我自己是建議可以丟進麻辣鍋中煮，這樣會比較有味道一些，午餐肉本身不會太鹹，所以丟進麻辣鍋煮還算是適中．另外蔬菜的部分，我是習慣丟在清湯中煮，不建議在麻辣鍋中，畢竟蔬菜容易吸油，這樣吸辣油下去，吃進去應該會更辣．

接著是美國牛肉，這一盤的份量不算多，但也是夠吃了，牛肉的部分，我自己是在麻辣鍋中涮的十秒鐘，畢竟我喜歡肉太老，吸太多辣油，而且十秒鐘起來的肉又是特別的嫩，就連不吃辣的我，也非常推薦牛肉在麻辣鍋中煮，我自己也是有試過在番茄鍋中煮，但覺得味道的衝擊性沒有在麻辣鍋中來得強烈．

麻辣牛肉的味道，先到我的嘴巴中，不是感受到辣，而是麻，後來辣的香氣直衝上去，腦袋一陣有點撐不住，但吃起來還是有點爽．配上麻醬佐醬，又是甜中帶辣．我自己後面是吃到有點小上癮．

不吃辣但又想要嘗試的話，建議先跟服務員要一杯冰茶在旁邊準備著．可以小試幾口

當你以為還吃不飽的時候，這一份麵條就是來一個最後爆擊，這時候先不用急得著加點其他餐點，先吃吃這一份麵，不要看他小小的一盤，當他煮下去的時候，份量是會膨脹的兩倍多左右吧，我自己是一小份小份撈起來慢慢吃，另外在醬料區加點麻醬下去拌勻，吃起來別有一番味道，另外在涮上幾片麻辣牛肉上去，這個味道又是特別加分．麵條的口感也非常有咬勁，幾乎是久煮不爛的狀態，我自己是很喜歡．但建議是在一邊吃菜的時候一邊下麵吃，不要等到最後再來吃．

Xiao Long Kan Hotpot 小龙坎老火锅柬埔寨金邊旗艦店 總結

這次吃的雙人套餐，我自己是有吃飽，兩個人很足夠，但是肉類就偏少，無法品嘗更多的多樣性，會有那麼一點可惜之處．

另外小龙坎老火锅論吃而言，算是中上等級，但加上價格計算上去的話，整體推薦分數會稍微往下一點，整個間店的消費價位屬於高段的價位，一般人可能就是三到六個月左右才會去吃一次的程度，畢竟價位不算低，或許後面可以趁著有促銷優惠過來．

我自己是覺得整間餐廳的風格建築是這間店的一大特色，華麗的建築風格，滿滿的中國風，會讓人多待一下，享受沈浸在這特別的氛圍中，可能你就算穿著古裝來吃，也不會有人覺得奇怪吧．如果想帶貴賓或外國朋友感受濃濃的中式風格的話，在柬埔寨金邊非常適合來到這裡．

Xiao Long Kan Hotpot 小龙坎老火锅柬埔寨金邊旗艦店 基本資訊

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Google Map ： 小龙坎旗舰店

電話 ： 023 232 000

營業時間 : 10:30AM–03:00AM