柬埔寨是一個匯聚很多異國餐廳的國家,我至少是這樣覺得拉,尤其是歐洲國家的餐廳較為大多數,這次要來推薦的也不外乎是一間德國餐廳,而且是從1999年營業到現在,已經超過20年了,想必也是有一定的歷史,通常在柬埔寨金邊要開餐廳通常四年就是一個標準,這間也是從我16年以來就看到的一間店,可見餐點有一定的水準在.

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Tell Restaurant 地點與環境

Tell Restaurant 就位在柬埔寨金邊的BKK一級戰區,外面也是有停車可停車,在座位上有一般的座位區,如果想要有點小隱私的話,也可以選擇在包廂座位區,數量也不算少,如果想要更浪漫一點的話,可以選在酒櫃的座位區,那也是另外一種不同的體驗.

Tell Restaurant 餐點介紹

Tell Restaurant 他們的餐點平均落在8-15美金之間,所以價格算是中上的,這次也是跟我們有一起來吃,算是每人各點一道主菜來吃,

先來的是這一道牛肉燉濃湯,濃濃的茄汁味與牛肉的配合得恰到好處,帶點通心粉的組合,讓我們喝的第一口有驚艷到,配上硬硬的法國麵包沾著吃,不知道覺可以多吃好幾碗

接著是鮪魚沙拉,總體的量不算大,但生菜的種類算多樣,在吃之前,要先把鮪魚攪拌均勻再吃.

另外的主菜環節,義大利麵,濃郁的起司奶油味,充分的與麵體結合,雖然照片看起來不算多,但實際上份量不算小.

來到西餐廳,看到洋蔥酥皮濃湯我總是會點上一碗試試看,這一晚洋蔥濃湯味道疊加的很有層次,但可能是酥皮剛烤好 沒有直接上菜,稍微軟爛了不少,會讓我覺得有點可惜,畢竟我比較喜歡稍微酥脆一點的酥皮.

接著是主餐,煎雞胸肉,整體份量偏小,雞肉整體不會偏柴,還算軟棉,另外特別的芥末醬,搭配起來不會搶到雞肉原本的味道,但吃完後,總覺得份量偏少,有點空虛

另一個主餐,戰斧豬排?雖然不能稱作為戰斧,但以份量來說,相比上一個雞胸肉大上兩倍左右,深淺色的炭烤紋理點綴得非常漂亮.另外還配上經典的德國酸菜,但對我來說不夠酸就是了,豬排切下的的當下不會過硬,但如果單吃的話,味道會稍微單調一些.建議可以配上旁邊的醬汁一起.

接著來到重頭戲,來到德國餐廳,那就必點他們的德國豬腳來吃,當服務生用扛的過來的時候,讓我頗為驚訝的,畢竟這一鍋的等級,就很像去吃吃到飽那一大盆的份量,中間來插一把刀,看起來頗為有氣勢的.

在點餐的時候,服務員會事先問你是否需要切,我自己建議是,先不用切,畢竟給相機吃優先,拍完照後,服務員會現場直接幫你切塊,整體肉質酥皮偏硬很多,肉質鎖住一些油水,但因為外層豬皮過硬,讓我們得要用小口小口的吃,建議牙齒不好的人,可以略過,不過想去試試看的還是推薦的,可能我自己是肉食主義為主吧?!

最後餐廳,特別送上一份傳統甜品,餐廳經理也是非常熱心的介紹這一份甜點,雖然我沒有認真聽,但至少我很努力的拍照,當初原本以為只是一份小甜點,殊不知,餐廳是直接拖著一台車出來,直接來一場火燒秀,看起來是蠻震撼的,吃起來也是帶有微微的酒香氣,可以直得一試試

Tell Restaurant 總結

Tell Restaurant 位在柬埔寨金邊BKK區,有著絕佳的地理位置優勢,座位除了一般座位外,還有包廂適合小家庭一起吃,但裝潢風格就偏90年代,有一種懷舊感, 在價位上屬於偏中上,不過擺盤的程度也是符合這價格等級,餐廳在食材上也是有一定的要求.總體而言Tell Restaurant 算是情侶或是有節日可以一起去的餐廳.

Tell Restaurant 基本資訊

Facebook : https://www.facebook.com/TELLRestaurant
Google map : Tell Restaurant
營業時間 : 11:00–14:00、17:00–22:00

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