在柬埔寨的各國美食料理中,總會有一個定律或是隱藏的規則,大部分的餐廳都會遵循這樣的規律(但還是有例外),就是什麼樣的國家料理都是由該國的人去經營,就像是日本餐廳,由日本人經營,台灣餐廳就由台灣人經營,這次韓國餐廳也一樣,由韓國人經營的,在柬埔寨金邊的BKK一級戰區中,光是韓國料理,開的間數,幾乎是快要數不清了~這次有又開了一間新的,最近也是被他的廣告給打到,就剛好朋友在邀約吃飯,就順便提了這間的選項,才會有這此的新韓國餐廳探店.

Sookdal Korean Restaurant 是一間連鎖品牌,在泰國曼谷或是越南,都有他們的句點,他們是最近才進軍柬埔寨,先說一下我自己的結論,總體上我自己是覺得不錯,服務態度、環境都算是好的,但整體是屬於適合多人 一起吃的餐廳,這樣價位分攤下去會比較合理.

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Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh 地點與座位環境

先說一下Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh 的地理環境,簡單說就是很多品牌進駐柬埔寨的第一間店,都會直接攻進柬埔寨金邊的黃金地段BKK,就像我前面說,在BKK中的韓國料理店,基本上是快要數不清的狀態,很多名店也在這裡,但Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh卻是很有勇氣~,不知道是有勇氣還是真的找不到地點,Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh 就這樣開在大長今的旁邊,是正旁邊!!我第一次去還以為是大長今收了 還是怎麼樣,兩間性質那麼相同,幾乎是說一樣也不為過,如果沒有特別的轉彎的話,很難發現Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh .

在Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh 的環境中,走的是屬於高級簡潔的風格,運用黑白色的建築設計,沒有過多的裝飾,強調的是自己燒肉的品質.我坐的座位是在包廂中,基本一個房間是適合8人座,如果多一點的話,還可以要求店家把包廂中間的夾層給拆開,變成一間大房間,最多預估可以四間房間打通,所以也算是適合大家庭或是員工聚餐來吃.

Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh 菜色介紹

接著就是點餐環節,先說一下整體菜色種類其實不多,相較其他間韓國料理的花樣性,Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh是相對偏少的,他們主打的比較像是肉的品質與種類.

在韓式料理餐廳中,都會先上來一些小菜,那這些小菜自然也是免費續到飽,Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh 送的小菜算是基本款,醬菜、 調料、生菜、蔥花、還有不錯吃的炒冬粉.冬粉可以多吃幾碗~

Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh 出的肉品單價來說算是偏高,但如果你想要多嘗試一些種類的話,他們也有推薦肉品組合的菜單,主要的肉與配料副肉,另外還會有一鍋火鍋和小配料,如果多人一起吃的話,可以點他們的組合,相對的吃的種類也會比較多點.

下面是隨著組合套餐一起的小火鍋,但我自己是沒那麼的推薦,不要看他清澈透白的湯底喔!他可是很辣的,我自己喝一口就受不了了,基本上是比泡菜的辣,還要來的辣~在喝湯之前請小心!

接著我們自己也是有點一些單點系列的餐點,我自己只要看到冷麵系列,總會點上個一碗,這次點了兩種,一種是冷麵,另外事拌麵,整體份量不大,讓我有點小失望, 份量就真的是屬於配菜之一(應該是我太會吃了),但還是可以點上一碗冰冰的冷麵嚐嚐味道.

另外一個菜是我自己很推薦的一道炒豬五花,豬肉腌的非常入味,紅通通的一盤,看起來非常辣,但實際上完全都不辣,反而還有甜甜的醃料味,算是合我胃口,在餐桌上也算是秒殺的一盤菜,很適合配著蔬菜一起吃.

接著下面這一碗,是我自己都沒料想過的一碗,因為我們都沒有點,老闆就多招待這一碗,不知道是新店開幕的緣故,還是因為我來的關係(但是我完全都沒有告訴店家我要來啊!),我自己仔細看了一下菜單上這一碗的價格,其實不便宜,當下我自己是吃得很開心,老實說我自己是很愛吃奶油燉飯類的(但他熱量很高),老闆又招待這一碗,讓我整個龍心大悅,增加不少好感度.

這碗是出乎我意料的好吃,別看上面的明太子只有一點點,其實把他和奶油燉飯一起拌勻,基本上每一口都會吃到它的存在,在軟爛中,帶有滿滿的顆粒感,覺得幸福感加倍,熱量也跟著加倍!!

在每一間包廂中,都會有兩個烤爐,一個在餐桌上,另外是一在角落,如果不想顧火顧烤肉的話,可以請服務員代烤也行,這些是我們所點的豬肉與牛肉,不要看照片上為啥份量那麼少,是因為我們人多,服務員貼心的分成好幾份,所以一盤的份量看起來才會比較少,我自己則是偏好下面的豬五花,吃起來油油膩膩的(幸福感)~還帶點鹹香鹹香,很好入口,建議可以搭配紫蘇葉一起吃,這樣味道會很棒!!!

上面這一盤原本以為是烤年糕,咬下去後,每的人都恍然大悟!是起司!!高熱量的起司!而且要趁熱吃,剛端上桌的時候就要吃了他,這樣才會有長長的牽絲效果,吃起來也不錯,不會太焦!

最後來到餐點的尾聲,就是甜點環節,這次吃的應該算是乳酪蛋糕配一杯檸檬蘇打,非常的解膩,很適合收尾環節,另外下面的小乳酪蛋糕是一個人一塊,不是兩人一塊喔~,是店家把兩人份放在一起.所以不要誤會哈!

Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh 小結

Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh 在眾多的韓國餐廳中,是屬於中上價位等級的餐廳,那這次吃下來的感受與服務品質,都是非常不錯,服務人員也都是隨叫隨到,另外有韓國經理很努力的用中文跟我們溝通或詢問,雖然他的講的我們聽不太懂,最後我們還是用英文溝通,但看是在經理努力用中文跟我溝通的勇氣上,我是非常感動的~,在餐點部分,我會覺得在菜色的選擇上,會稍微少一點,畢竟面對一堆的韓國餐廳中,他們的菜色種類可以在新增不少,但在總體上是不錯的,也很喜歡這間店的氣氛與環境.

Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh 基本資訊

Facebook : Sookdal Korean Restaurant Phnom Penh

Google Map : Sookdal Korean Restaurant(Phnom Penh) 숙달

營業時間 : 每天 11:30–22:30

聯絡電話 : 069306088 (如果有包廂需求,建議事先預約)

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