柬埔寨金邊餐廳推薦日式燒烤 Nikusho x 432 BBQ & HOT POT 

近期在柬埔寨金邊BKK 開了一系列的日式燒肉連鎖店，這次就要來帶各位介紹這間Nikusho x 432 BBQ & HOT POT，在柬埔寨金邊BKK共有三間店，這次來介紹的是105街的 Nikusho x 432 BBQ & HOT POT，一查才知道原來Shakariki432 jp food complex 系列在泰國擁有30間店，這次來金邊一拓點，就直接拓三間，那就讓我來簡單介紹這間 Nikusho x 432 BBQ & HOT POT 

柬埔寨金邊日式燒肉餐廳 Nikusho x 432 BBQ & HOT POT 環境與地點

先來説說Nikusho x 432 BBQ & HOT POT 的地點，就位在105街的路邊上，有著非常大的招牌，如果對這一帶地區有熟悉的朋友們，這間餐廳的地點的前身就是前炭火橫町的二店（自從我吃過一次後，就沒再去過），Nikusho x 432 BBQ & HOT POT 順理成章地接手這間店，外面可容納將近六輛車，跟一些機車，基本上算是夠用

座位區共有兩層樓，樓上有包廂跟卡拉ＯＫ可選擇，餐廳整體可容納將近60多位應該是不成問題，每一個座位幾乎都有烤爐區．排煙系統算是控制得不錯，常常最怕的就是油煙太大，但這裡的環境不會太差．

柬埔寨金邊日式燒肉餐廳 Nikusho x 432 BBQ & HOT POT 餐點內容

Nikusho x 432 BBQ & HOT POT 他們家除了環境以外，另外最讓我印象深刻的就是那厚重的菜單，他家的菜色料理，是我目前看過最多樣的一間餐廳，幾乎有兩大本，另外一間Shakariki432 jp food complex 有三本居多，每次去吃他們家，光挑選就要花上10多分鐘左右，每次點菜就是主打的一個手忙腳亂．

在一開始先上個基本的冷盤．泡菜與生菜系列，主打的就是配烤肉吃，或是怕等待時間太久，先止餓一下

接著上的是小火鍋， 整個份量主打的是一個人的個人鍋，如果女生的話，可以到兩人，我自己會覺得可以點一鍋在旁邊配著吃，一邊吃烤肉一邊吃火鍋，湯頭不會過於死鹹，如果覺得口味又太重的話可以加湯另外調整

再來上一些生魚片、生蠔，畢竟是日本餐廳，當然少不了生魚片類的，整體吃起來沒有太多的腥味，算是新鮮生魚片，可以加減點一下．

另外非常推薦豆腐，他們的豆腐 有兩種不同口感，綿豆腐跟嫩豆腐，這是老闆非常推薦的招牌小菜，建議兩種一起點，當作一個小開場，也確實有別不同豆腐的口感．

Nikusho x 432 BBQ & HOT POT 除了烤肉與火鍋外，他也是主打著居酒屋系列，相對的啤酒杯也要另外比別人大一階，從杯子的比例上，就可以看出幾乎就是兩倍的大尺寸，每次舉起來就是練臂力，另外在杯子的外觀上，就可以看到Shakariki432 jp food complex 所有系列餐廳的LOGO，簡直就是勢力龐大啊．

這次來吃的是以燒肉為主的系列餐廳，那就先從一個炙燒和牛開始，這一盤簡直是我的心頭愛，店員會先直接上生牛肉，現場直接炙燒給你看，軟嫩帶點熟度，炙燒的工序，另外把和牛的油逼出一些，接著沾上順滑的生蛋黃，那一口軟嫩，那簡直不要太好吃，

牛舌套餐，如果認識我的人都知道，我是一個牛舌愛好者，看到這一盤，我非常的興奮，他們採用厚切的手法，簡直愛死了，烤完後，帶著非常強烈地咀嚼感，是其他部位所感受不到的口感（雖然有些人不愛，原因是要跟牛『舌吻』……我聽到要笑死）

最後壓軸，這次來吃的是他們的招牌馬場和牛燒烤系列，馬場和牛有三種不同的部位，光是擺盤出來氣勢就完全不同，每一片牛肉上幾乎都會有金箔（他們家真的很愛用金箔） ，這一系列的馬場黑毛和牛，從馬場牛出來的肉質基本上都是在A5系列的，這一系列有三個，每一系列有三片，幾乎是鍍金出來的，既然那麼珍貴，想必盒裝也是非常的浮誇，有時會自帶乾冰氣場出來

肉質的部分，建議可以烤個三分熟、或是半熟，這樣肉質與油花才不會被破壞掉，另外他們家真的很愛用金箔系列，幾乎每一道牛肉都有金箔，也算是另外一種的浮誇吧 哈

柬埔寨金邊日式燒肉餐廳 Nikusho x 432 BBQ & HOT POT 總結

Nikusho x 432 BBQ & HOT POT整體下來的氣氛非常好，很適合聚餐聊天，就算不用吃到烤肉，他們也有其他單點系列可以選擇，去的時候也不用太多壓力，空間規劃的也不錯，這間位在柬埔寨金邊105街的Nikusho x 432 是開到晚上12點，另外一間總店hakariki432 jp food complex 是開到凌晨5點（就是去完夜店後，還可以過去吃個宵夜醒醒酒），如果有興趣的話，不妨可以來個深夜食堂

柬埔寨金邊日式燒肉餐廳 Nikusho x 432 BBQ & HOT POT 基本資訊

🍽️ 菜單：日式燒肉居酒屋
💰 價格：每人15-30美金
👍 推薦度： ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
🗺️ 谷歌地圖: Nikusho x 432 BBQ & HOT POT
facebook : Nikusho x 432 BBQ & HOT POT
營業時間：中午12:00– 凌晨 01:00
📸 Instagram：mrkj_h
📷 攝影器材：CanonR6 . RF50 . 愛圖仕MC.
以上照片皆為我本人拍攝，如果有興趣的話，也歡迎私訊我，歡迎洽詢

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