在柬埔寨金邊,充滿不同的咖啡廳與飲料店,但是這間卻是令我覺得獨樹一格的飲料店,那就是Matcha Venture,Matcha Venture是一間專賣抹茶的飲料店,有著不同的抹茶飲品與點心.也是我認為必去的一間寶藏飲品店,在這裏的平靜,可以讓我稍微喘口氣與冷靜,算是一間神秘小店.

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Matcha Venture 環境介紹

Matcha Venture 在柬埔寨金邊BKK市區中,但也沒有到市中心,算是邊邊而已,地點就是一個公寓的一樓改造的,所以很容易錯過這一個地點,建議在附近的時候,可以多留意下,畢竟我自己去兩次了,都很容易錯過。

其實整個環境不大,也就只有一樓的半邊,座位共有四到五個桌子,數量不多,但慶幸的是每個桌子附近,一定找得到插頭,座椅坐上去就是直接趟下的,曾經一坐下去,腦袋瞬間放空了好一陣子,真的會有瞬間呆滯的感覺。

Matcha Venture 飲品介紹

這次的飲料,我們共點了三種,不同的飲品,但實際上有很多不同的飲料可以選擇,但其實我當下其實有點慌,就隨意的點了三種不同的。

先來說說基礎款的茶飲,Matcha Venture會很貼心的端出一整套的泡茶用具,有一壺茶壺、還有一個透明的熱水瓶,茶葉自行都入茶壺中,在沖泡熱水,至於濃淡程度就看你泡的時間,想淡一點的就泡的時間短一點即可,還有攪拌棒可以調整濃淡,另外阿,熱水是可以無限續的,基本上要泡到茶葉沒味道的話也行。

接著是抹茶拿鐵,七三分的綠白抹茶拿鐵,綠白中間的過度,讓我不禁地看了好一陣子,那慢慢的融合的畫面,總彷彿時間瞬間變慢了不少。抹茶的口味也是從濃郁慢慢的喝到奶味順滑的口感,如果想要有層次且不同的口感的話,可以先從底下開始慢慢喝,不用急於攪拌開

這一杯大約是我自己每次必點,也是覺得很棒的一杯,基於抹茶拿鐵外,上方還加了一球抹茶冰淇淋,至於是不是自己做的我就不太確定了,但冰淇淋的口味不會到太甜,還是會吃得出一點抹茶的清香,建議先吃一口冰淇淋,接著再喝抹茶,由下往上,最後再慢慢細品冰淇淋,來一個甜甜的收尾,光這一杯,我就可以喝很久了

Matcha Venture 總結

Matcha Venture 是一間小而美的店面,卻擁有非常有深度的一間抹茶專賣店,連我曾居日本的朋友,對這間也是讚譽有加,Matcha Venture 沒有花裡胡哨的飲料,唯一只做抹茶系列的飲品與甜點,在柬埔寨也算是少數特別的飲品店

Matcha Venture 基本資訊

Facebook : Matcha Venture – Tea & Dessert 
Google Map : Matcha Venture
營業時間:08:00–20:00

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