說到餐桌上除了糖鹽巴味精外，最常出現的就是胡椒，但這個胡椒卻可以讓很多食物提升不同的口味，這次就來到了胡椒的產地，來帶各位參觀一下這一個神奇的調味料．
說到胡椒，一定會提到貢布，在柬埔寨貢布產出世界頂尖的胡椒，貢布胡椒也是米其林三星的御用調味料，同時也獲得歐盟認證．而且貢布出產的胡椒是不會辣的，我這個超怕辣的人，一試成主顧，真心推薦，難怪貴有貴的價值．
這次也終於特別安排參觀到 La Plantation Kampot貢布胡椒園 這一間傳聞已久的觀光胡椒園．就讓我帶各位去看一下吧

交通方式

前往La Plantation Kampot貢布胡椒園的交通方式最主要就只有開車或是租車而已，而我選擇的是騎機車，沒錯！騎機車也是可以到的，從貢布市區到La Plantation Kampot貢布胡椒園的路程時間大約40分鐘左右，出發前最好先加一下油，在整條路上都是黃土路，沒有柏油路和加油站，所以一整條路會非常巔簸

我自己一個人騎車看著Google Map，也騎到懷疑了一下，快接近La Plantation Kampot貢布胡椒園時，就會看到他的指示牌，這時的我才稍微放心了．所以自由行的各位們，可以稍微放心跟的Google Map．
騎車前往的人最好戴上口罩、太陽眼鏡，擦好防曬擦好擦滿，把自己包的只剩下一個眼睛最好．為了讓各位有個愉快的旅程還有容貌，我真的強烈建議一定要做好防曬準備．

門票票價與園區導覽

當我看這個入口時，我整得很興奮，真的終於到了．進去時可以按旁邊的門鈴等人迎接，隨後沒多久就有人來指引了，首先會看基本的園區地圖還有告示牌，裡面供了不少的服務，而且門票與導覽也都是免費的喔！有免費的景點那就一定推薦啊，除了英文法文的導覽解說外，也還有提供廚藝教室可以體驗，真的很適合來觀光的．

不知道是因爲面向海的關係，加上地理優勢，整個胡椒園吹起的風，非常的舒服，坐在椅子上差點睡著，加上網路訊號不發達，沒有煩人的手機訊息通知，也成為難得的獨處時光．(我平常的壓力到底是有多大啊)

另外我也有空拍整個胡椒園，真的是很大的一座，由上往下看的感覺的真的太美了，美到不敢相信，但空拍要注意一下，因為臨海的關係，海風的陣風真的很大，飛的時候記得不要被吹走，連我飛的時候，手都是在發抖的，空拍機有時還會發出強風警報，要特別小心一下 (下面還有其他照片)

過沒多久，工作人員很熱情的帶我園區導覽，可能就我一個客人而已，整個導覽就顯得有點尷尬，導覽小哥用著一口流利的柬式英文熱情的演講，但是我破破的英文聽力是聽的一半懂而已，但還好有圖片的解說，至少不會太慘．(英文真的很重要)

經過這次的導覽，我現在才知道胡椒紅、黑、白、綠的顏色，原來都長在同一串上，只是採收的時間跟處理方式不同，而有不同顏色和口味，而且胡椒園不只種一款胡椒而已，還有一跟長長的長胡椒 (Piper longum)，這我還真的是第一次見到，就看起來很像長長的草莓一樣，導覽小哥還跟我說，園區還有嘗試跟辣椒一起混種的辣椒胡椒．實際嚐下來，還真的是很辣．

導覽最後，就是農產品特區，畢竟免費入園，哪有不找機會讓你消費的道理，不過說真的，他們家的產品真的是不錯，價格也不是特別貴，整個就是送禮自用兩相宜的好伴手禮，在台灣的櫃上，打上貢布胡椒，價格是直接翻五倍上去(我真的查過)，產品區除了紅、黑、白、綠胡椒外，還有獨家的秘方，由園區親手調配出適合料理的香料，讓廚藝差的朋友們，調味料一放下去，菜色立刻變為三星米其林等級，導覽小哥也幾乎將每個調料讓我品嚐一次，但前面辣胡椒的韻味太濃烈，後面的味道有點分不清了，哈．
整個導覽大約30分鐘，雖然不能參觀工廠，但是這個導覽依然是值得一聽的一個導覽，最好順便帶英文好的朋友一起去，這樣導覽體驗更佳！

他們的產品在官方網站上也是賣得到，但我不確定何時寄到就是了，如果離開La Plantation Kampot貢布胡椒園，但還想買的話，也可以到貢布市區的直營門市選購，另外他們的產品也有跑到歐洲，感覺就是很厲害．

這座La Plantation Kampot貢布胡椒園不只是只種胡椒而已，也因為這座胡椒園，另外建立非營利組織LesÉcolesde La Plantation，將某部分的收益在這些組織，這組織主要是提供偏僻貢布弱勢學校，提供好的英文學習環境．
LesÉcolesde La Plantation ：https://lesecolesdelaplantation.com/

最後我自己也有品嘗了一下 貢布紅胡椒香草冰淇淋，不知道是天氣太熱，還是這冰淇淋太厲害，這一個冰淇林整個驚為天人，濃郁的胡椒香搭配著香草的味道，香而不膩，吃進口中，絲毫不覺得紅糊椒的辣，反而讓香草增添了不一樣的香氣，我這樣說好像有點跨張了 哈哈，但真的不錯，在來的一開始，導覽小哥也提供了胡椒加香蕉乾當作小點心，這讓我怕吃辣的人，也是覺得讚不絕口．

La Plantation Kampot貢布胡椒園基本資料

營業時間：每天9:00 to 17:30 Open every day from 9:00 to 17:30
地點：Overlooking Secret Lake Kampot Province – Cambodia (Google Map)
網站：https://kampotpepper.com/en/
門票費用：免費
交通方式：自駕車、包嘟嘟車
參觀總時間：1小時-1.5小時

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