『柬埔寨金邊餐廳推薦』 Trattoria Bello 披薩與義大利麵專賣店 隱藏巷內秒殺餐廳好評推薦

在柬埔寨金邊中，我時常認為在那個地區中，總會有令人意想不到的餐廳與美食，那個地方就是TTP 小偷市場（俄羅斯市場）那一區，這區的餐廳美食幾乎是匯聚各國的料理，各種國家的美食都會在這裡，這次要來推薦的是我自己回訪率極高的一間披薩與義大利麵餐廳 Trattoria Bello， Trattoria Bello 是一間幾乎一開門，就是座無虛席的一間餐廳，這誇張程度，我真的沒有在騙你，如果多人聚餐的話，建議先派一位代表前往卡位．

Trattoria Bello 地點與環境

Trattoria Bello 位在柬埔寨金邊的小偷市場區的小巷中，這小巷不是一般的小巷，他是真的在一區小巷中，如果第一次去的，可能會覺得這裡怎麼會有這樣的一間秒殺餐廳，當你覺得不可能在這一區的時候，那就表示你來對了，那就是傳說中的隱藏版餐廳.

座位可分為上下兩層，但我自己建議找有冷氣的地方，畢竟整間說實話不是很通風，而且位置數量也不是很多，需要多人的話，建議提前前往，對了 ，我記得這間不接受預約，拿不拿得到位子，就全憑本事了．

Trattoria Bello 餐點介紹

Trattoria Bello 除了以好吃為著名外，另外他的份量也不是普通的大份，如果兩人的話，建議斟酌一下食量．

先送上來的是雞肉沙拉，雞肉的份量幾乎佔據的盤子的一半，這份量真的沒有在客氣的，很多店家的沙拉基本上都是已經攪拌好了，幾乎看不出實際雞肉份量，但是 Trattoria Bello沒有在跟你假裝的，直接擺出來給你看，在撒滿起司，那香氣真的不要太好．

接著是基本瑪格麗特，上面鋪滿滿滿的火腿，搭配芝麻葉散發出來的香氣，另外重點是 Trattoria Bello的披薩是少數的薄皮，對於害怕厚皮的人，可以說是一大福音，就像是我一樣（不愛厚皮），每一片披薩基本上都可以夾到兩到三片火腿，那鹹度與披薩簡直就是融合得恰到好處．另外建議多灑些胡椒增加香氣．

既然來到 Trattoria Bello 那就不能錯過他家的義大利麵拉，基本上他家的三種筆管、麵條、通心粉都有可以選擇，義大利麵的口味也基本上都是非常多樣化的，從濃郁的起司到清爽的蔬菜義大利麵都有，這次我們就點了一盤很健康的蔬菜義大利麵，吃起來真的感覺都清爽健康起來了，可能是很少吃到起司份量不多，蔬菜偏多的義大利麵吧！但說實話是好吃的，基本該有的奶香味還是有的，吃起來不太像清炒蔬菜一樣單調．

這一個算是我還蠻愛的一盤，肉丸義大利麵，大概是我偏好茄汁多一點吧，那酸酸的濃郁的味道，充分融合在麵條中，麵條煮得的恰到好處，不會黏牙，對我來說要秒殺這一盤，基本上是分分鐘的事情，不過這肉丸真的很有嚼勁，覺得是我認為前幾名的料理．

再來是茄汁筆管麵，筆管煮的很有彈性，充分的和醬料融合完全，也是很推薦的一盤，下面這一盤我雖然忘了他是啥名字了，但是那起司基本上是完全覆蓋的整個披薩，每吃一口都是罪惡．

吃完鹹的，總要來點甜一點的，他們家也是有提拉米蘇可以點，當然還有其他甜點，但我自己偏好提拉米蘇拉～，這一杯，說實話不錯吃，但就希望他可以在濕潤一點，相較其他的，他有點偏乾．

Trattoria Bello 總結

Trattoria Bello 隱身在柬埔寨金邊俄羅斯市場中的小巷，沒有華麗的招牌，或是強烈的廣告，全靠的是大家的口耳相傳與好口碑，IG的照片一出去，基本都是一致認同的好評與推薦，大份量與真材實料的餐點，幾乎是他的代名詞，份量大的前提下，那美味的也不會因為這樣的條件而有所扣分，在用餐時，也會看到老闆親力親為的送外送與認真的態度，這樣職人的態度，值得我一推再推薦．

Trattoria Bello 基本資訊

Facebook : Trattoria Bello Pizza & Pasta
Google Map : Trattoria Bello

營業時間： Lunch 12:00-14:00 Dinner 17:30-21:30